群馬県富岡市野上の『EKO(エコ)ちゃん菜園』は
減農薬、減化学肥料栽培の玉ねぎ、ニンジン、旬のお野菜を食卓へ直送します。

EKOちゃんブログ

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2018年9月22日 : 三連休その2
(^_^)/おはよー


雨、上がったみたいね

行楽の秋、三連休だもの
雨降りじゃ困っちゃわぁね

しかし
昨日は 寒かったんね~~~
20℃にも届かないって なによ

もう おコタツ♡にしたい気分
さすがに まだダメ
我慢しなきゃ^^;






お彼岸だし
温かいもので ぬくとまりたかったから
お切り込み♥

これは 習得したと言っていいだろう( ∩ˇωˇ∩)

里芋が 柔らかくて うんまかった(*´ч`*)

お鍋でドーンの料理が嬉しい季節だね∩^ω^∩





ぬくとまりたいとか言ってて
冷たそうな漬け物(^^;

たぶん まだ載せてなかったような

キュウリを5cmくらいに切ったら
ジップロックへ入れて叩く
その中へ 戻したワカメと 鰹節 ごま油 麺つゆ

ハウスのキュウリが出回ってきたから
安く買えるようになるんじゃないかな



さてさて。
連休初日は 桐生球場へ

今日明日と準々決勝⚾

桐生球場、、遠いなぁ
第2試合なんに 7時半出発予定って

「撮って残す」という
今までは 自分に課した使命感で
一目散に向かえたのが

これで雨予報だったら
絶対にココロが折れてる

わんさか集まる野球ファンの気持ちが
よほど強いモンだなぁとか思っちゃってる𐤔𐤔



つべこべ言ってないで
出発準備しないと~

皆さま
良い三連休を♪♪


あ、忘れてたッ




出川哲朗の充電させてもらえませんか?は 嬬恋村スタートだよ~

観なくちゃ~~^^*
2018年9月21日 : コロコロ変わる
オハヨウ ヾ(。・ω・。)`*:;


秋らしいっちゃ秋らしく
天気予報がコロコロ変わって
あたふたしますね

まぁ 玉ねぎ播種出来たんで
ちょびっと余裕もあったりして





ヒガンバナ、曼珠沙華


時期になると
スっと伸びて 咲いて 跡形も無く消える

そんなイメージかな

季節をわかってるとこがすごいな~~~

あ、ワタクシの大好きな秋の花(花?!)
金木犀キンモクセイも咲き始めたよ

キンモクセイフェチのワタクシは
すぐに嗅ぎ付ける

あ~秋だねぇ🌰🍂🍁







庭にあって
ちょいっと採れる贅沢





ちっさい里芋は 蒸して 柚味噌!

あ~秋だ🍂🍁🌰🎃🍠





からの夏の名残り𐤔𐤔


こんな立派なゴーヤ!


たまぁに チャンプルーが食べたくなる時があるから





真空パックにして冷凍保存!


こんな道具も持っているのに
なかなか六次産業へと繋がらない

冷凍してまで?!
旬のモノが美味しんだよ
季節感大事、的発想が先にくる

厄介な思考回路なのだ^^;





2袋だけ真空パックにして
あとは 佃煮にして食べちゃう

秋に食べても うんまいや(*´ч`*)



今日は 告別式参列

55歳……早過ぎるね

・・・・・・涙雨。
2018年9月20日 : お彼岸
(o゚▽゚)o オハョ~


暑さ寒さも彼岸まで。

昔っから 日本の四季はこうなのよね
こうでなくちゃね!

さて。
絶好の玉ねぎ播種日よりとなった昨日





朝ごはんもそこそこに
トラクタで出動したコボちゃん

ワタクシが道具を積んで現場へ到着すると ロータリーはほぼ完了

いっつも 何かしら忘れ物をするのに
昨日は完璧だった(*^^)v
(自慢するほどのことでもないか)


線引きを済ませると
コボちゃんは 玉ねぎ資材の搬入へ

以前資材はJAが運んでくれたんにね
配送してもらうのと 自分で取りに行くのでは 値段が違う
「自取り」という流行語が生まれた
(流行語?!)





話しが長くなったが
そんなワケで 畝立てはワタクシが

まぁ だいたいこんなくらいかな、と2畝分残してみる
出来れば ここで収まってほしい思惑があるのだ





さぁ!





甘七を増やした分 ターボを減らしたんだけど

播いてみたら 畝立てしたところも余りそう

どうしようか~~~
悩んでるとこへコボちゃんが任務を終えて戻ってきた

余ってるスペースはあと1袋分くらいかなぁ


ターボ1袋追加して播種してしまった

畑が足りるんか?!
ま、借りようと思えば 畑は空いてるとこあるだろと楽観的𐤔𐤔




播種が終わり
隣の苗床から シェードをスライドして掛け
余ったスペースに 春キャベツ用マルチング!

へへへ
思惑通りだで(。¯∀¯。)ニヒ♪





搬入した資材↑↑↑↑↑

4往復したんだって
だもん 戻ってこないはずだ

ふ~~~~~~
一つ仕事が終わったよ

無事にソニックは芽が出たから
昨日の分も大丈夫だろう

芽が出て 順延に育ってくれないとね

ふ~~~~~~(´・‿ゝ・`)
2018年9月19日 : 新生姜
(^_^)/おはよー


だいぶ湿度が低くなって
待望の爽やかな秋!到来𐤔𐤔𐤔𐤔
2日続けて お布団干せたよ♥





美味しい秋の味覚といえば
忘れちゃならない「新生姜」

富岡市黒川産の生姜はちと違う!!

富岡球場から下りてきたとこら辺
そんなに離れてるワケでもないのにねぇ
土が生姜に合ってんのかな

先輩んちが作ってるから
毎年届けてもらえるし
お安く買えてしまうのだ(´>∀<`)ゝ

実は一昨日の午後に届いてた
採りたてをすぐに漬けた方がいいのはわかっちゃいるが
こーゆう作業を夜に出来なくなった

酔っ払っちゃうからなんだけどさ(^^;





お天道様出て 畑日よりに
朝から生姜漬け!

まぁ一年分だから これも大事な作業だ
(と割り切ることにする)

大きくて柔らかいとこは 厚めに切って

コブみたいな 小っさいのは そのまんま

細切りにして紅生姜も
(紅くないから 紅じゃない?!まぁいっか)

「おいしい酢」を惜しみなくドボドボ

ドーンと1ダース頂いてあるのでケチケチしないで済む(笑)

真ん中の ちぃっと硬いとこは薄くスライスして佃煮にしてみた

鰹節や昆布などを入れて作るのもあるけども
ワタクシは生姜のみで あっさりと
小分けして冷凍保存しまーす

しかし 見るからに薄味そうでしょ
それでもコボちゃんは「甘い」って
砂糖入れ過ぎたんかな( ̄▽ ̄;)

薄味は「慣れ」ですぞ


はぁ
一年分頑張った‼






玉ねぎ苗床のシェードをめくって見たら!

出てきた出てきた♡

今日
「甘七」と「ターボ」を播種して
シェードをそのまんまスライドして掛けられる

めんどくさがりのワタクシには
もってこいのタイミングだ\(^o^)/

さぁ播くで👊
2018年9月18日 : 暑っつ
☆^(o≧▽゚)oオハヨー


お天気回復して
三連休その①終わったね~♪♪

晴れるんだけどさ
何か違う

蒸し暑い(><≡><)

爽やかな秋晴れが欲しいワケ
(贅沢言うな)


さて昨日の甥っ子⚾

戦前の予想では
相手ピッチャーが評判が良くて
「完全試合じゃねぇか」と なんだか心細い状況らしい


始まってみたら
先頭バッターが四球で出塁!

完全試合じゃなかったよ(´・‿ゝ・`)

どちらも
たまに四死球でランナー出ても 1本が出ずに

最終回まで0が並んだ

四球とバッテリーエラーなどで
一死一三塁の大ピンチΣΣ(゚д゚lll)

バントでも こんな打球はない
みたいなボテボテのゴロが…
これが唯一のヒットか?!で先制
その後 スクイズで2点目

7回裏
反撃ならず試合終了

これぞ、中学軟式野球!みたいな試合だった



ここで余計なことを言うと
部員不足のせいか
アナウンスがないので
誰が誰だか 全くわからん

前日は使っていたスコアボードも無し

おいおい
点数くらい頼むよ

こちらも
例に漏れず
スタンドには おじいちゃんおばあちゃんの応援がたくさん駆けつけてるのに

これも時代とは思うケドね

甲子園の夢舞台を目標に
野球やってね
(なんか飛躍し過ぎかな)


しっかし
暑かったね
背中を汗が流れてたよ

久々にくらった感じで
夜になったら 頭痛がしてきた

あの猛暑を乗り越えたのに
気持ちのもちようでこんなに違う^^;







「大根葉」

正確に言うと
大根葉の塩揉み漬け
だと思うが 大根葉で通用しちゃう

根生姜が入るとこれまた美味(*´ч`*)