群馬県富岡市野上の『EKO(エコ)ちゃん菜園』は
減農薬、減化学肥料栽培の玉ねぎ、ニンジン、旬のお野菜を食卓へ直送します。

2.24

まっさか
如月2月にのぉ
まるで初夏みちょーになるなんてのぉ

そんな昨日な





はぁ咲いたよぉん\(^o^)/

このツートン ←てゆうンか?
が可愛いくってのぉ

モリモリになったら
下に下ろすかのぉ

モリモリ?
妄想が過ぎるで(ーー;)

さっ
朝っぱらから日差しが
強えぇのなんのって

いったい
何度まで上がるンだんべぇのぉ

こーんな
ぬくてぇ日に
畑には行かず
(前日の予防接種で身体にダメージあり)

予定通り
キムチ作りでやんす

いっつも
慌ててるけんど
時間は
たっぷりあるから
じっくり作るでー





ヤンニョム完成ー!

味見係りのコボちゃんから
一発OK出ずに
とうがらし粉追加で
微調整

2回目で
OK頂きやした
(なんかムツカシイのよ)
(おんなじ分量でもいっつも違う)

てよ
加工場の時計は13時??

やばっ💦

と思ったら
お昼の鐘が鳴りマシタ〰︎〰︎

やっだん
焦るじゃんね(⌒-⌒; )






完成ーーー!

いいお味に仕上がりやしたー✌️


お昼ごはんを挟んで






パック詰め完了!


今回
多くのお得意様から
注文頂きまして
最後の方は
数を減らしてもらって

なんてゆう
ありがてぇ状況でございマシタ\(//∇//)\


これにて
今シーズンのキムチは終了ー!

自家製
白菜
玉ねぎ
ニンニク
そして
パイセンちの生姜も
びったりんこで使い終わりぃ

いや
これは課題
来シーズンは
いまっと多く作りてぇから

ちゃんと保存しとかなきゃあならぬでござるよ

いや
保存の前に
ちゃんと作らなきゃだ





加工場の
お掃除完了ー!





我が家のブニ

ちっとっつ食べなきゃ〰︎(⌒-⌒; )


さてっと
15時
お引き取りのお得意様がいらして

さぁて
まずは
アニキんちに
ニラのお礼に
キムチを届けに





おいおい
我が家🅿️は
なっから涼しいンだで

ここで20℃かよ( ̄◇ ̄;)

街へ出たら
23℃

どうかしてる
ふんとに






キムチ配達しながらの
甘楽ウォーキング🚶‍♀️


なー
ウィンドブレーカーも着ず
手袋もせず
パーカーでウォーキングって(ーー;)






お疲れ様の宴!

冷てぇ
お蕎麦だで


豚バラ大根の予定を
豚バラキムチに変更したで

ありゃ
前日のアレッタ炒めと
なんら変わらン?

いや
アレッタ→ニラ
ハム→豚バラ
キムチ味だもーん🤭